Estragon, Russischer

Weithin bekannt und beliebt für seine spezifischen aromatischen Geschmack: süß und zur gleichen Zeit, leicht bitter. Seien Sie vorsichtig im Gebrauch, da bei zu viel der Geschmack Scharf wird. Im Jahr 1536 schrieb J. de la Ruelle: "Dragon ist eine der lohnendsten Kräuter in der Salat ". Auch geeignet für Fischgerichte und Suppen. Säen unter Glas oder in den Feld auf Saat-Bett, umpflanzen und ausplanzen am Bestimmungsort. Nachfolgende Jahren im Herbst stummeln und im Winter abdecken.

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