Weißer Spargel (Asparagus albus)

Der weiße Spargel (Asparagus albus) ist eine mehrjährige Pflanze und kommt ursprünglich aus einem großen Teil von Europa, Noord-Afrika und West-Asien. Spargel ist ein köstliches Frühlingsgemüse. Die jungen Stangen der Pflanze sind eine Delikatesse. Spargel ist sehr geeignet für Verwilderung. Wenn Sie sie in dem Grund lassen, stehen sie jedes Jahr in voller Blüte. In volle Blüte stehen sie, ab dem zweiten Jahr, nach dem Anpflanzen. Die Blütezeit ist Mai - Juli. Pflanzen Sie den Spargel direkt nach dem Kauf, vorzugsweise in gut wasserdurchlässigen, humusreichen Boden. Die Spargeln sind auch sehr geeignet, um als Topfpflanze gehalten zu werden.

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