Artikel Beschreibung
BIO- Anis. Biologisch angebaute Samen. Die süßlich riechenden Samen werden hauptsächlich zum Einlegen von Gurken und Perlzwiebeln oder zur Herstellung von Likör, dem „Anisette“, verwendet. Die frisch gehackten Blätter harmonieren hervorragend mit Fisch, Schweine- und Lammfleisch, Gemüsegerichten und sogar in verschiedenen Salaten.
Die Direktsaat in Freiland in Reihen vornehmen, ausdünnen und nach der Blüte, wenn die Früchte graugrün sind, ernten, trocknen und die Samen ausschlagen.
