Artikel Beschreibung
Diese Rasse eignet sich besonders für den Blattanbau und produziert zartes, hellgrünes Blatt. Das junge Blatt und die Blattstielen können sowohl roh, als auch gekocht gegessen werden. Wird immer öfter als Ersatz der Spinat genutzt. Besonders schmackhaft und gesund. Enthält verschiedene Mineralien, aber vor allem Natrium und Calcium. Aussaat auf Regeln auf 20-25 cm Abstand, dann ein wenig ausdünnen bis ungefähr 5 cm Stück. Ist etwas empfindlich zum durchzucken.