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Eine mehrjärige Sumpfpflanze, die in allgemeinen am Wasser (sehr reinem Süßwasser) lebt. Die knackige Blätter sind eine gute Beikraut bei einer Vielzahl von Salaten und als Beilage zu Fleisch. Der Geschmack ist leicht würzig. Dünn säen in einem Kasten mit nassen Boden, abdecken mit Folie oder Glas und gut feucht halten. Sobald die Pflanzen erscheinen der Kunststoff oder Glas entfernen. Regelmäßig bewässern. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln immer ins Wasser stehen. Wenn das Gewachs ca. 20 cm hoch ist ernten.
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