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10-40 cm
Echter Thymian Blüht in den folgenden Jahren im Mai und Juni mit lila oder Rosa, manchmal weiße Blumen. Thymian hat eine wärmende Wirkung, ist sehr aromatisch und unterstützt die Verdauung der Nahrung. Blätter und Zweige können mitgeschmort werden in Fleischgerichte und schweren Gemüse. Getrockneter Thymian behält auch sein starken Aroma. Bevorzügt einen Sonnigen, trockenen und kalkhaltigen Platz. Sommer Thymian ist Frost empfindlich, also Pflanze Evt. abdecken im Winter.
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