Salbei (Salvia officinalis)

Das Kraut Salbei ist beliebt bei Bienen. Früher wurde das Blatt mitgekocht in der Milch. Diese Salbeimilch galt als Heilsahm und entspannend. Salbei in Maßen verwenden, es hat einen ziemlich starken Geschmack. Wird beide frisch sowie getrocknet verwendet in Soßen und Fleisch Speisen. Säen unter Glas oder im Feld auf Samenkorn-Bettes. Wenn die Pflanzen groß genug sind auspflanzen auf einen nicht zu feuchten, hellen sonnigen Platz.

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